(RECEPT) Medena piletina u kori od dinje ili bundeve

Foto: serpica.net

Foto: Ilustracija

Sastojci 

• kora od dinje ili bundeve 
• oko 1,5 kg. do 2 kg. pilećeg mesa
• 2 kašike meda
• so
• biber
• ulje (ja sam stavila maslinovo)
• peršunovo lišće

Možete dodati začine (kari, čili, kurkuma, muskantni oraščić, luk crni ili beli. lovorov list...).
Meni je i bez začina super jer kora pusti svoju aromu.

Priprema:

Kora treba da je čitava, normalno je izdubite i sredinu iskoristite za drugi recept. Meso isecite na manje komade, začinite, pouljite, dodajte med i istresite u koru. Od drugog dela kore možete napraviti poklopac ili jednostavno prekriti folijom.

Pecite oko sat i po vremena, sklonite poklopac ili foliju pa nastavite peći još pola sata. Peče se u zagrejanoj rerni na 200 - 220 stepeni. Servirajte u kori jer zaista je dekorativno, odozgo ukrasite peršunovim lišćem. Može uz razne priloge, riža, rižoto, krompir, salate...

Prijatno!